Bonjour

mais non j'ai pas peté un boulon , ni je suis déconnecté , c'est vrai que c'est pas mon habitude de vous mettre des photos de hamburger ou de " hot dog " mais ceux la c'est moi qui les fait , enfin les hamburger moi et cheri c'est l'adepte des hot dog , c'est pas le vrai hot dog puisque il nous les concocte avec de la baguette fraiche mais c'est tout aussi bon ^^ , moi je reste dans le simple sans moutarde juste du ketchup 

C'est facile à faire , c'est super bon de temps en temps et ca eclate les enfants qui entre nous , on peut le dire , ils adorent ca !! ca coute moins cher qu'un fast food et on sait ce qu'il y a dedans , surtout que nous sommes de plus en plus envahie par la mal bouffe et nous la mal bouffe ben on la fuit le plus possible , je dis pas que de temps en temps pour faire plaisir aux enfants pour qu'il jouent , qu'il se defoule et qu'ils aient leurs jouer car la aussi faut pas se leurrer les enfants aiment les fast food car il y a la surprise le hamburger souvetn c'est papa qui se " l'empègue " ( le mange ) dans la bouche !! bref on a tout bon hein ;) vous voulez la recette , ben y en a pas car chacun met ce qu'il veut dans hot dog ou dans son humburger , oignons fris , tranches de fromage fondu , gruyere rapé , rondelles de tomates , oignon crus, tranche de fromage qu'on aime bref on y met ceux qu'on veut , mais surtout on sait ce qu'on y met pour peux qu'on soit fidele du bio ben le halburger des chez les ricains devient 100% francais et surtout 100 % naturel !!! 

Sur mes bonnes ou mauvaises hein ca c'est vous qui voyez , je vous souhaite de passer un excellent week-end 

à bientot 

Bisousssss 

Bonjour , envin bonsoir 

Eh oui ca dependra quand vous lirez cette recette !!!!

Ingrédients pour 4 personnes 

800 gr de morceaux de poulets 

4 gousses d'ail

4 C à Soupe de moutarde

1 verre de lait pour délayer la moutarde

sel , poivre à convenance

Préparation 

Dans une sauteuse faites revenir les morceaux de poulets avec un peu d'huile , ajoutez la moutarde délayer dans le lait , mettre les gousses d'ails , recouvrir d'eau à fleur et laissez mijoter 45 minutes

servir avec des pommes de terre sautées , ou vapeaux , des pates , ou du riz

Bon appetit 

Biensur ^^

• dans un saladier, mettez la farine le lait le sel le sucre, le beurre, le sucre vanille,mélangez au fouet pour ne pas avoir de grumeau.

• rajoutez les oeufs , mélangez à nouveau

• Laisser reposer la pate 1 bonne heure avant de faire vos gauffre

Bonne degustation

Bonjour 

Je vais vous parler du CHOU-FLEUR , les premiers commencent à debarquer sur les marchés et dans les rayon des surpermachés , pas trés couteux ( hummmmmmm ca depend de ou on le prend hier je l'ai acheté 2,79€ pièce mais en principe entre 1€ et 2€, mais j'avais envie de faire une tourte au chou-fleur , je vous avez fait le recette qui est là tourte au choux ) oui oui beaucoup ne l'aime pas , soit parce qu'il fait mal au ventre , soit parce que ca ' put " enfin moi je trouve pas , pour les maux de ventre faites le cuire dans 2 eaux , cela éliminera les gaz qui font les maux de ventre.Il est peu calorique.

Le chou-fleur est un légume de la famille des crucifères, tout comme le brocoli. Il est riche en vitamine C. Il renferme des composés bioactifs ayant des effets contre différents types de cancer. Pour en tirer le maximum de bénéfices, mangez-le cru ou légèrement cuit.

Il y a des choux-fleurs « à pomme » blancs, violets, vert lime et orangés. Le chou-fleur à pommeorangé est le fruit d'une mutation naturelle. Il est 100 fois plus riche en bêta-carotène que le chou-fleur à pomme blanc.

Il y a aussi le chou-fleur Romanesco, dont les fleurons d'un beau vert tendre sont joliment disposés en spirale. Très décoratif !

Le chou-fleur en quelques chiffres

Source : Santé Canada. Fichier canadien sur les éléments nutritifs, 2010.

Comment le choisir ?

Les têtes de chou-fleur doivent être fermes et les fleurons bien serrés. Ce qui reste du feuillage doit être frais, vert et gonflé d'eau. Qu'elle soit violette, blanc crème, orangée ou verte, la pomme doit avoir préservé sa couleur d’origine. 
La présence de taches brunes indique un début de pourriture. L'apparence granuleuse des fleurons ne pose pas de problème tant que ces derniers restent bien fermés. S'ils sont écartés, c'est signe que le légume a été récolté trop tard.

Les tiges du chou-fleur se consomment. Pelez si nécessaire et coupez dans le sens de la longueur pour qu'elles mettent le même temps à cuire que les têtes.

Toutes les recettes qui conviennent au chou-fleur conviennent aussi au brocoli.

Comment le conserver?

Réfrigérateur. Quatre ou 5 jours dans le bac à légumes.

Congélateur. Faites-le blanchir trois minutes à l’eau bouillante, puis refroidissez à l’eau glacée. Égouttez et mettez dans des sacs à congélation.

Bonsoir les gourmandes et les gourmands

Comment ca va en ce début de week-end?

Ici tranquillou , ah oui faut que je vous dise avant hier soir avec une des mes youtubeuses préférées , on s'est lancé un defis sur FB  oui oui c'était tard nous étions sobres enfin moi jenny ca j'en sais rien pas vraie ma jenny? SA CHAINE 

Donc le defis que j'ai relevé avec zhom c'est le défis du chubby bunny ( avoir le plus de chamallows dans la bouche et chaque fois qu'on en ajoute un faut dire chubby bunny, je vous ferais partager notre délir 

J'arrete de jacasser , blablater et je vous donne la recette de mes boulettes

Pour cette recette (4 personnes ) , il vous faut:

400 gr de viande hachée

6 tranche d'épaule moulinée

100gr de lardons fumés moulinés

1 oignon ( pas trop gros ) 3 gousses d'ail , une poignet de menthe ( je peux pas vous dire la quantité car premièrement ça dépend des goûts et secondo j'en ai toujours au congélateur que je congelé moi même , donc j'ai mis une bonne poignet de menthe congelée )

2 oeufs

2 biscottes mixer ( voir un peu de chapelure ) 

sel poivre

1/2 cuillère à café de gingembre en poudre

1/2 cuillère à café de cumin en poudre

le gingembre et le cumin reste facultatif 

Pour la sauce 

4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

1/2 citron

sel poivre

un peu de menthe ( vous pouvez mettre un peu de sirop de menthe pour faire un sauce salée / sucrée )

préparation 

on met tous les ingrédients ensemble dans un saladier , on mélange .

On forme de petites boulettes et on les fait frire