Premier fromage

Bonjour 

Avant hier je me lancais dans la fabrication de mon fromage avec la yaourtiere !!! 

et tandammmmmmmmmmmmm 

1L de lait

1 Faisselle

6 goutes de présure

J'ai rempli les 6 pots de ma multi délice ,( en prenant les egoutoir à fromage ) et mis le programe 2 pendant 18h.Au bout de ce laps de temps j'ai transvidé dans un gros egoutoir ( de grosse faisselle de supermarché) et j'ai laissé egoutter.Quand ca ete bien egoutté j'ai commencé à le saler sur toutes les surface et hop au frigo, aujourd'hui je l'ai demoulé , re-saler sur toutes les surfaces et mis à affiner 

RDV dans quelques semaines pour voir l'écolution car je l'ai bien en affinage 

bon dimanche

Comments

[valy]

extra de faire ton fromage par toi même !


gros bisous

[tynniloup]

ah oui et il etait cro cro bon , pas eu le temps d'etre affiné , faut que j'en fasse plusieurs en fait gros bisous