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25 novembre 2012 7 25 /11 /novembre /2012 14:02

Bonjour 

 

Avant hier je me lancais dans la fabrication de mon fromage avec la yaourtiere !!! 

 

et tandammmmmmmmmmmmm 

1L de lait

1 Faisselle

6 goutes de présure

J'ai rempli les 6 pots de ma multi délice ,( en prenant les egoutoir à fromage ) et mis le programe 2 pendant 18h.Au bout de ce laps de temps j'ai transvidé dans un gros egoutoir ( de grosse faisselle de supermarché) et j'ai laissé egoutter.Quand ca ete bien egoutté j'ai commencé à le saler sur toutes les surface et hop au frigo, aujourd'hui je l'ai demoulé , re-saler sur toutes les surfaces et mis à affiner 

fromage--1-.JPG

fromage--2-.JPG

 

RDV dans quelques semaines pour voir l'écolution car je l'ai bien en affinage 

 

bon dimanche

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commentaires

valy 26/11/2012 21:28


extra de faire ton fromage par toi même !


gros bisous

tynniloup 26/11/2012 21:36



ah oui et il etait cro cro bon , pas eu le temps d'etre affiné , faut que j'en fasse plusieurs en fait gros bisous