4 mai 2011
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15:29
Bonjour
Me revoila de retour en force .........
la recette ........... simple mais oui si je vous le dis , des blancs d'oeufs et du sucre !!!!
j'avais 4 blancs d'oeufs de ma recette de la Glace à la vanille , que j'ai monté en neige, ils faut que vos blancs soit trés ferme , une fois que vos blancs sont fermes j'ai incorporé 8 cuiellères à soupe petit à petit , il vous faut un appareil brillant , ensuite hop on met le tout dans une poche à douille on dresse et on enfourne à four chaud
On peut servir de la meringues avec de la glace à la vanille par exemple
ATENTION FOUR CHAUD PAS PLUS DE 130°c la meringue ne doit pas cuire mais se dessechcer
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