Bonjour
La recette d'aujourd'hui : une super bonne quiche au vieu lille hummmmm
Pour cette recette pour 4 personnes , il vous faut:
une pate brisée ( moi je l'ai faite maison )
3 oeufs
1/2 gros pot de crème fraiche épaisse
20 cl creme fraiche liquide
250 gr lardon fumés
300 gr de vieu lille
1 poignet de gruyere rapé (facultatif )
préparation
Préchauffer le four à 180°
Abaisser la pate brisé et la disposer dans un moule à tarte.reservez
couper le vieu lille en cube , les disposer sur votre pate ainsi que les lardons.
faites votre appareil , avec les oeufs , les crèmes , poivrez et recouvrez sur les lardons et le fromage
mettre un peu de rapé par dessous et enfournez 45 minutes
Bon appetit biensur
