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26 mai 2013 7 26 /05 /mai /2013 19:55

Bonsoir tous le monde ,

 

Les cerises arrivent et c'est l'heure des clafoutis , confitures , et tout autres dessert avec ce délicieux fruit qui reste pas très longtemps sur nos étal, alors vous pensez bien que ce soir quand nos voisines sont arrivées avec un saladier de cerises , j'ai desuite fait un clafoutis , cela m'a même fait penser à ma maman qui adorait ce dessert , et qui manquait aucune occasion pour en faire dès que la saison commencait.

clafoutis--3-.JPG

Il vous faudra une bonne trentaine de cerises bien mures ( enfin cela depend de votre moule, il faut que les cerises se touchent dans celui ci ) , 100 gr de farine , 3 c. à soupe de sucre , 1 gousse de vanille, 250ml de lait , 2 oeufs , 60gr de beurre et une noix pour le moule , 100 gr de crème fraiche épaisse.

 

Préparation

On mélange tous les ingrédients , on met les cerises au fond du moule, on verse la préparation sur les cerises et hop au four à 180° pendant 50 minutes et voilou il reste plus qu'à deguster enfin laisser tièdir avant si vous en avez le temps

 

clafoutis (1)

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Published by tynniloup - dans La table de tynniloup
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